老上海三鲜_老上海三鲜肉皮汤
上海人年夜饭不可少的熏鱼,手把手教你做,色泽红亮,百吃不腻江浙沪一带尤其上海人的餐桌上不仅会有一条红烧鱼还会有一道用鱼做的凉菜那便是『熏鱼』。 上海熏鱼又叫上海爆鱼是上海传统菜“老八样”里不可或缺的部分也是三鲜砂锅的原料之一它是上海菜的凉菜主打也是老上海年夜饭上不可缺少的一道菜。 熏鱼虽叫“熏鱼”但是其实等会说。
腐乳粽、三鲜卤肉粽...端午节各地巧用时令美食,粽包“万物”记者在上海的市场走访时发现，今年不少商家都推出了新的口味。有的推出了糯米和腌制过的咸肉结合的“腌笃鲜”火腿粽，有的老字号门店则创新推出了“糟香肠大肉粽”和“三鲜卤肉粽”，提升口感层次，为肉粽增加上一层独特的风味。而在湖南岳阳，这里最有特色的粽子有着形似牛角好了吧！
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腐乳粽、三鲜卤肉粽...端午节各地巧用时令美食,粽包“万物”→记者在上海的市场走访时发现，今年不少商家都推出了新的口味。有的推出了糯米和腌制过的咸肉结合的“腌笃鲜”火腿粽，有的老字号门店则创新推出了“糟香肠大肉粽”和“三鲜卤肉粽”，提升口感层次，为肉粽增加上一层独特的风味。而在湖南岳阳，这里最有特色的粽子有着形似牛角小发猫。
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