山西的面食小吃_山西的面做法
中国面食种类繁多,被评选出的十大面条名单中,你吃过哪些?山西刀削面 刀削面是山西的传统面食，全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，加上丰富的"浇头",深受老百姓的欢迎。 吉林冷面 吉林延吉的冷面是"中国十大面条之一",冷面讲究的是清汤﹣﹣牛肉汤要将浮油撇清；凉爽好了吧！
山西太原必吃的6种绝世美食,看看你尝过几种?中国面食在山西，山西面食在太原，大家都知道太原是全中国乃至全世界面食最好吃，也是面食品种最多的城市，每年都会有很多爱吃面食的食客们不远千里的奔赴太原，为的就是品尝一番太原的各种特色面食。今天，瘦猴要和大家分享的不仅仅有太原的面食，也有菜肴，小吃以及特产等，总之都后面会介绍。
黄土地生产力“上新”的密码何在?一家面食加工企业通过不断创新，将传统小吃摆上商超甚至出口海外，成为年产值达6亿元的“专精特新”企业…记者近日在山西省内的一些“专精特新”企业、高新技术企业走访发现，一批高科技企业不断孕育并且拔节生长，为经济社会贡献新力量。山西何以成长如此多的新发展力量？转说完了。
黄土地上的新活力∣记者手记:黄土地生产力“上新”的密码何在?一家面食加工企业通过不断创新，将传统小吃摆上商超甚至出口海外，成为年产值达6亿元的“专精特新”企业…华阳一矿的智能调度室。新华社记者王劲玉摄记者近日在山西省内的一些“专精特新”企业、高新技术企业走访发现，一批高科技企业不断孕育并且拔节生长，为经济社会贡献好了吧！
曾经红极一时的重庆小面,为何如今不火了?这三个原因劝退消费者提到面食，各位脑海中最先浮现的是山西刀削面、武汉热干面、兰州拉面还是北京的炸酱面？当我们出门旅游，来到“辣味之都”重庆，火锅必然是绕不开的话题，不过当地的“重庆小面”，各位可否品尝过呢？曾几何时，无论是重庆本地的市井街头，还是全国各地的餐馆小吃，基本都能找到“重好了吧！
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