炖羊肉放什么料熟得快_炖羊肉放什么料补

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《我在北京吃鲁菜》陈集山药之山药炖羊肉陈集山药富含丰富的氨基酸、微量元素及矿物质,可滋补养身、补中益气。羊肉性味甘、温,能温补脾肾,有补虚祛寒的功效。两种温补的食材,味道一淡一浓,一起炖煮,使得滋味均衡,鲜中增香。先将羊肉炖至快熟,再放山药,防止山药煮烂。全程经过近一个小时的炖煮,山药和羊肉的营养被激后面会介绍。

胡萝卜香芋炖羊肉羊肉切小块放锅中,加葱姜料酒焯水去腥3、高压锅中放入葱姜,羊肉4、加两勺生抽调味5、加一勺白糖调味6、加入一勺老抽调味,加适量开水,高压锅炖煮20分钟7、转炒锅,挑出香料,加入胡萝卜炖煮至胡萝卜熟软8、加入香芋块再炖煮至香芋熟透,加适量盐调味,翻炒均匀即可9、装盘食用好了吧!

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