煮黄豆怎么能让它没有浮沫
黄豆焖猪蹄黄豆提前浸泡一个晚上3、猪蹄洗净冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒煮开，撇去浮沫捞出洗净4、热锅冷油，放入冰糖，炒至融化，放入猪蹄，炒上糖色，加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱，蒜片、八角、桂皮、香叶和干红辣椒，翻炒均匀5、倒入啤酒和适量开水煮开，倒入炖煮锅，再倒入黄豆盖上盖子好了吧！
夏季喝碗汤,暑气全跑光,八道炖汤换着喝,消暑祛湿,增强抵抗力一、苦瓜黄豆排骨汤 食材准备： 排骨、苦瓜、黄豆、香菜、姜片、葱段。 做法流程： 1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。 2.黄豆提前泡发，然后清洗好放入炖锅中，接着用食盐搓洗干净苦瓜，再去小发猫。
酱烧牛排日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料牛排葱姜适量干椒5-6黄豆酱1大勺白糖1勺白萝卜1个生抽老抽料酒白酒做法步骤1、牛骨提前加入白酒泡出血水； 冷水入锅，放入白萝卜块，放入葱姜、白酒煮开后撇去浮沫继续煮3分钟；2、热锅凉油，放入葱姜；3、放入一勺黄豆酱，一勺白糖还有呢？
香辣牛窝骨非常火爆的香辣牛窝骨，味道是嘎嘎香，又香又辣By 邹、小帅用料新鲜牛窝骨4块姜适量冰糖20克料酒2勺生抽20克八角2个香叶2片花椒3克桂皮1段盐8克老抽1勺啤酒1瓶干辣椒10个郫县豆瓣酱1勺海天黄豆酱1勺做法步骤1、牛窝骨解冻，凉水下牛窝骨，煮开后撇去浮沫，捞出洗干净后面会介绍。
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红烧牛腩蹄筋佐料：葱段姜片蒜花椒香叶八角干辣椒黄豆酱青椒4、牛腩冷水下锅，加姜片、料酒去腥，水开后煮五分钟。5、撇去浮沫，牛腩捞出控水备用(煮肉的水不要倒)。6、油热下冰糖，小火搅拌起泡沫，倒入牛腩翻炒上色。7、上色以后，加入除青椒外的所有佐料，翻炒半分钟。8、等佐料炒香后，加后面会介绍。
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