年糕要煮多长时间才能软烂_年糕要煮多长时间才能吃
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吃货的2023年度推荐,宁波水磨年糕这个宁波年糕年年都要买的真空包装可以曝光，比较长时间吃起来也方便，包装很上档次，口感稍显硬，比较爽滑，年纪大了，要多煮一会，要不然嚼起好了吧！ 口感真的很软糯香甜，滑滑的切片以后炒着吃或者做汤的时候切一些放在里面，口感真不错，网购的还送了甜面酱炒年糕的时候放点口感又是一番好了吧！
李想大虾被辞员工爆用霉变年糕,网友揭露各行食品问题,老板慌了近日，西安一家名为李想大虾的餐厅因前员工的爆料而成为焦点。这位员工在社交媒体上透露，他在该餐厅工作时，曾被指使挑选出霉变严重的年糕，而那些霉变较轻的则经过炸制后继续使用。这些年糕存放时间较长，一旦发生霉变，便采取了上述处理方式。此行为并非偶发，而是多次发生。此小发猫。
年糕大作战!春节家庭聚餐的新宠儿制作年糕的第一步是浸泡糯米。将糯米放入清水中浸泡，使其充分吸水膨胀。浸泡的时间根据气温不同有所区别，一般夏季需要浸泡4-5小时，冬季小发猫。 加热煮熟。煮熟的糯米浆会形成黏糊状，此时需要趁热将其倒入一个方形或长方形的木框中，用工具压平整，让其厚度均匀。待糯米糊冷却后，便可小发猫。
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