年糕怎么蒸多长时间能熟
七夕会·美食|景青:蒸年糕倏然想起蒸年糕的习俗，那是一道既忙碌又喜庆的乡间风景。进入腊月，市郊农家开始酝酿蒸糯米糕的活儿。之前有许多事情要做：掸烟尘、擦用具、淘糯米、煮箬叶、约磨盘…那时一个村庄有三五十户人家，而石磨只有三两盘，所以须早早向石磨主人预约：哪天借用，需要多长时间等。磨粉是等我继续说。
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《繁花》剧组发声明维权,“宝总同款套餐”“汪小姐排骨年糕”还能...排骨年糕等美食为例，它们均是上海传统美食，出现时间远早于电视剧和原著，只是这次因电视剧热播重新引发公众关注。马远超分析，若店家只是告诉大家这就是《繁花》中宝总吃的泡饭，或者汪小姐爱吃的排骨年糕，则属于描述性合理使用，一般认为不构成不正当竞争。 反之， 如果商家小发猫。
年糕大作战!春节家庭聚餐的新宠儿作者：张不仙年糕是中国传统的食品，历史悠久，制作工艺独特。年糕的制作需要经过多道工序，选用优质糯米，经过浸泡、磨浆、蒸熟、搡捣等工序，最后成型晾干而成。首先，制作年糕的第一步是浸泡糯米。将糯米放入清水中浸泡，使其充分吸水膨胀。浸泡的时间根据气温不同有所区别，一般说完了。
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