炖羊肉用不用冰糖上色
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红焖羊肉By 毛轱辘毛用料羊肉豆瓣酱姜做法步骤1、羊肉冷水下锅，放入料酒，生姜去腥，煮开后捞出洗净浮沫，晾干水分备用。2、油热后放入冰糖炒出糖色，放入羊肉上色，炒匀后放入豆瓣酱，大葱，姜片，桂皮，八角和花椒和干辣椒，放入和食材相等的热水。调入适量生抽，盖盖小火焖煮1个小时即可。做小发猫。
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冬日里的羊肉火锅,鲜香美味,暖身暖胃!去除羊肉里面的腥味。2、羊肉倒进加了清水的锅中，加入葱结、料酒或者米酒，大火烧开，水开之后煮三分钟左右，打去浮沫，捞出来用温水冲洗干净。3、锅里放油，下入冰糖，小火炒成琥珀色，下入羊肉块，加入葱段、姜片、桂皮和香叶，喜欢吃辣可以放一些干辣椒，翻炒上色。4、加入火锅底料等我继续说。
红焖羊排冬季怎么能少了一口热乎乎的羊肉？软糯咸香的羊肉搭配上红酒，是不可多得的悠闲自在。虽然耗费时间较长，但难度不大，快来试试吧！By Lee_云等我继续说。 冰糖、酱油，翻炒上色。5、加入水、香叶、当归、干辣椒等佐料提鲜增味。6、最后倒入电饭煲中，按焖炖键炖煮45分钟。7、一道美味的红焖羊等我继续说。
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